Bolo de leite condensado e chocolate

Bolo de leite condensado e chocolate uma receita deliciosa de bolo de chocolate que a criança irá adorar no lanche.

Receita Bolo de leite condensado e chocolate

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de chá de chocolate em pó
•  4 ovos
• 1/2 xícara de chá de amido de milho
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 300 gramas de chocolate branco
• 1/2 xícara de chá de creme de leite
• 12 biscoitos maisena triturados

Modo de Preparo:

• Aqueça o forno a 200 °C.
• Bata as gemas até obter uma espuma fofa e clara.
• Acrescente o leite condensado em fio, sem parar de bater.
• Adicione o chocolate em pó, o amido de milho e o fermento.
• Bata as claras em neve e incorpore à massa delicadamente.
• Ponha em uma forma de 20 x 23 cm untada e enfarinhada. Leve ao forno durante 40 minutos. Deixe esfriar e desenforme.
• Prepare a cobertura e recheio: mexendo levemente, derreta o chocolate branco em banho-maria, com o fogo desligado e a água bem quente.
• Retire do banho-maria, misture bem o creme de leite e os biscoitos triturados.
• Corte o bolo ao meio, recheie e cubra.