Bolo Gelatina

Bolo Gelatina leva apenas 25 minutos para ficar pronto

Perfeito para sobremesas e acompanhamento de um belo café da tarde.

Receita Bolo Gelatina

Ingredientes:

  • – 350 gr de mistura para bolo de laranja
  • –  45 gr de gelatina sabor morango
  • – 45 gr de gelatina sabor limão
  • – 45 gr de gelatina sabor abacaxi
  • – 75 gr. de coco fresco ralado
  • – 160 ml de leite gelado
  • – 60gr. de margarina
  • – 3 ovos

Modo de Preparo

  1. Coloque a mistura para bolo em uma batedeira. Junte o leite, os ovos, a margarina e bata em velocidade alta por 5 minutos ou até formar uma massa fofa e homogênea
  2. Despeje a massa em forma retangular untada (23 x 33 cm) e leve ao forno pré-aquecido (180° C)
  3. Asse por cerca de 35 minutos ou até que, ao espetar um palito na massa, ele saia limpo e seco
  4. Enquanto a massa assa, prepare as gelatinas. Dissolva cada uma delas em ½ xícara (120ml) de água fervente em tigelas separadas e deixe esfriar até ficar com consistência de clara de ovo. Não pode ficar dura
  5. Quando o bolo estiver assado e frio, desenforme e corte em quadrados. Banhe cada quadrado de bolo em um dos tipos de gelatina
  6. Em seguida, passe o bolo com a gelatina no coco ralado. Coloque sobre um tabuleiro e leve à geladeira por 1 hora
  7. Conserve em geladeira até o momento de servir.

Comentários

comentários