Bolo Simples de Milho e Queijo

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Bolo Simples de Milho e Queijo ideal para servir no fim da tarde, acompanhado de um café bem quentinho.

Receita Bolo Simples de Milho e Queijo

Ingredientes:

  • 1 xícara de chá de farinha de milho em flocos
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 xícara de chá de queijo prato picado
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 3 ovos
  • 2 colheres de sopa de coco ralado
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de Preparo:

  • Aqueça o forno a 180ºC.
  • Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa homogênea
  • Despeje numa fôrma de 22 cm de diâmetro untada e polvilhada com fubá
  • Leve para assar por cerca de 40 minutos
  • Deixe esfriar e desenforme
  • Leve à geladeira e, ao servir, polvilhe com açúcar de confeiteiro
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