Carne Cozida com Legumes

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Carne cozida com legumes um prato completo para seu almoço.

Receita Carne Cozida com Legumes

Ingredientes:

  • 500 gramas de carne da sua preferência
  • 3 ou 4 dentes de alho
  • 1 cenoura
  • 1/2 pimentão
  • 2/3 de uma cebola picada
  • 3 chuchus
  • 1 maço de espinafre
  • Caldo de carne a gosto

Modo de Preparo:

  • Pique e refogue o alho e a cebola
  • Pique a cenoura, o pimentão, o chuchu, o espinafre e coloque em uma travessa
  • Cozinhe bem a carne e o caldo, 30 minutos a cada 500 gramas
  • Jogue os dentes de alho e a cebola já picados e refogados dentro devagar
  • Em outra panela, coloque um copo bem grande de água e deixe ferver
  • Depois da água ferver, coloque duas colheres de sal e uma de tempero
  • Jogue os legumes e mexa bem até cozinharem
  • Retire os legumes com um garfo e escorra bem, em seguida coloque junto a a carne
  • Misture tudo e adicione sal a gosto
  • Misture e tampe, aguarde 5 minutos e sirva

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