Carne cozida com legumes um prato completo para seu almoço.
Receita Carne Cozida com Legumes
Ingredientes:
- 500 gramas de carne da sua preferência
- 3 ou 4 dentes de alho
- 1 cenoura
- 1/2 pimentão
- 2/3 de uma cebola picada
- 3 chuchus
- 1 maço de espinafre
- Caldo de carne a gosto
Modo de Preparo:
- Pique e refogue o alho e a cebola
- Pique a cenoura, o pimentão, o chuchu, o espinafre e coloque em uma travessa
- Cozinhe bem a carne e o caldo, 30 minutos a cada 500 gramas
- Jogue os dentes de alho e a cebola já picados e refogados dentro devagar
- Em outra panela, coloque um copo bem grande de água e deixe ferver
- Depois da água ferver, coloque duas colheres de sal e uma de tempero
- Jogue os legumes e mexa bem até cozinharem
- Retire os legumes com um garfo e escorra bem, em seguida coloque junto a a carne
- Misture tudo e adicione sal a gosto
- Misture e tampe, aguarde 5 minutos e sirva
