Ao entrar na corrente sanguínea, o álcool permite que nos sintamos menos ansiosos, mais relaxados e com a sensação de prazer. No entanto, quando se ultrapassa a marca daquela que deveria ser a nossa dose, não é difícil que uma pessoa se sinta desorientada e, muitas vezes, perca mesmo a noção.
Sabendo disso, o cervejeiro Jim Koch elaborou uma receita que diz ser infalível para evitar a ressaca e a vergonha no dia seguinte. Antes de cada bebida, ingere uma colher de chá de fermento natural em pó.
Resultado? Segundo o mesmo o fermento tem uma enzima capaz de quebrar as moléculas alcoólicas, o que impede o mesmo de chegar ao fígado e, consequentemente, à corrente sanguínea.
Através do site “Galileu”, que experimentou esta receita, conseguimos comprovar que, na verdade, esta técnica funciona mesmo.
A experiência, dizem, resultou mesmo e no dia seguinte nenhuma ressaca surgiu. O médico Arthur Guerra garante que não existe qualquer facto científico que prove esta teoria, mas a verdade é que quem experimenta diz que a dica resulta mesmo!
