Como separar a gema da clara do ovo fácil e rapidamente

Quase toda a gente já passou por isto a fazer comida, que é a tarefa de separar as claras da gema do ovo e todos nós temos alguma técnica que usamos para facilitar essa tarefa.
Agora este truque provavelmente será desconhecido da maior parte das pessoas, mas repara como é práctico!

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