Manjar Light de Coco

Manjar Light de Coco

Uma boa opção é esse manjar light. Uma tentação de sobremesa e que ainda não engorda.

Receita Manjar Light de Coco

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado light
  • 1 lata de creme de leite light
  • 1 vidro de leite de coco light
  • 12 g de gelatina em pó sem sabor
  • 1/2 xícara (chá) de água quente
  • 1 pacote de coco ralado sem açúcar

Modo de Preparo

  • Exceto a gelatina, coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter um creme homogêneo
  • A seguir, hidrate a gelatina em água quente e acrescente-a no liquidificador
  • Bata mais um pouco
  • Retire e coloque em uma forma para pudim
  • Deixe na geladeira por 6 horas
  • Desenforme, cubra com o coco ralado ou sua cobertura de preferência (chocolate granulado, cereja, vinho tinto etc) e sirva
  • Tempo de preparo: 15min
  • Rendimento: 10 porções
  • Light

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