Salada com Cereais e Bacalhau uma salada diferente e saudável para começar a segunda-feira em forma.
Receita Salada com Cereais e Bacalhau
Ingredientes:
- 5 xícaras de chá de bacalhau cozido em lascas
- 2 xícaras de chá de arroz 7 cereais integrais cozido
- 2 xícaras de chá de cebola roxa em pétalas
- 1 xícara de chá de tomate cereja cortado ao meio
- 1 xícara de chá de azeitona verde
- ½ xícara de chá de salsa picada
- 3 xícaras de chá de batata palha
- Sal a gosto
- Azeite a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma frigideira, refogue a cebola roxa em um pouco de azeite e separe
- Em um recipiente, colocar o bacalhau, o arroz 7 cereais integrais, a cebola, o tomate, a azeitona e a salsa
- Tempere com azeite, sal e mexa bem
- Enfeite com batata palha
